A civilizációs betegségek elkerülését és az egészség megőrzését célzó életmód változtató programok közül a paleo módszer hatékony segítséget nyújt, azoknak akik nem idegenkednek a húsevéstől.

Az egyedi étkezési szabályokat megfelelő testmozgással kombinálva jelentős pozitív egészségi állapot javulást eredményez.

Számos betegséget elkerülhetünk a segítségével, csökkenthetjük az általuk okozott panaszokat. A paleolit étkezésnek köszönhetően a túlsúly mérsékelhető, a bőr szerkezet javul, élettelibbé és ragyogóbbá válik.

A paleolit étrend, kizárja a gyorsan felszívódó szénhidrátok fogyasztását, ilyenek, a gabonafélék, hüvelyesek, tej és tejtermékek, keményítő tartalmú zöldségek (burgonya), növényi olajok, cukor, és a készételek.

Az étrend, a lassan felszívódó, alacsony glikémiás indexű ételekre épül, mint a gyümölcsök, zöldségek,állati húsok, zsírok, halfélék, tenger gyümölcsei, tojás, olajos magvak, hidegen sajtolt növényi olajok, kókuszzsír, és gombák.

Az étrend a megfelelő hús és zöldségfogyasztáson kívül, néhány konyhatechnológia betartásán alapul.